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Disciplinas eletivas promovem aula prática para consolidação de conteúdo

Nada melhor que uma boa aula prática para observar o que foi visto na teoria. E foi com esse objetivo que os alunos do Fundamental II das disciplinas eletivas de Gastronomia e Engajamento nas Redes Sociais foram até o Centro Educacional Dom Bosco, obra social salesiana, para colocarem as mãos na massa, literalmente.

O CEDB dispõe de diversos cursos abertos à comunidade e um deles é o de panificação, onde os alunos foram recebidos para produzirem pães e doce de leite. Na prática puderam observar a reação dos micro-organismos benéficos à saúde, a tecnologia dos alimentos na formação do glúten e a reação de escurecimento que acontece quando são submetidos à cocção o leite com açúcar.

Enquanto isso, os alunos da disciplina de Engajamento fizeram o acompanhamento da aula realizando registros de foto e vídeo para geração de conteúdo para uma rede social.